安納芋は甘くてほくほくしたサツマイモ
焼き芋にすると甘くておいしい
セブンプレミアムのさつまいもだけでつくった羊羹です
白豆も小豆も使っていません
さつまいもペーストを寒天でかためただけの羊羹
芋の色の羊羹
色は芋の色
ちょっと明るめ
安納芋の色そのものです
オレンジ色よりも少し暗め
表面はつやつや
色は違うけれど小豆の羊羹と同じ感じ
甘くておいしそうに
見えます
さつまいもだけでつくった羊羹
原材料名をみると、3種類のみ
砂糖、さつまいもペースト、寒天
シンプルと思ったけれど
よく考えてみれば
高級な小豆の羊羹も
原材料名はこんな感じ
お砂糖が入っているから保存料や防腐剤がなくても
そこそこ日持ちします
水分多めな羊羹
食べてみると甘い
なんか芋の甘さよりも甘い
安納芋は確かに甘みの強い芋だけれど
それ以上
お砂糖しっかり入っていますって味がします
安納芋の味もします
でもちょっと薄めかな
安納芋自体水分多めなので
そのまま羊羹を作ると水分多めに仕上がってしまうのかも
このみずみずしさも安納芋の特長だから
これでいいのかー
芋の風味豊かというのはよくわかりません
みずみずしいさつまいもって風味豊かなのかな
多分もうちょっと芋の味が濃いほうが好きです
エネルギー量について
1本57g当たり156kcal
価格について
税込105円