オペラはダロワイヨというパリの洋菓子店のケーキ
チョコとコーヒー味のバタークリームのこってりケーキ
あまーくてこってりしたものが好きなので
チョコケーキの中でも好きな方
あまり見かけることはありませんが
こってりしすぎてメジャーになれないところが残念
もっと多くの洋菓子やさんで作ってほしいなあと思います
星乃珈琲といえば
星乃珈琲というと窯焼きスフレパンケーキが有名
ふわふわでしっとりのスフレ
おいしいです
それに比べてケーキはイマイチなイメージでした
![端っこのチョコがはげてる](https://i0.wp.com/chocotochoco.com/img/20190331-02/hoshinocoffee-opera02.jpg?w=1256&ssl=1)
いつもスフレばかり食べていたのでケーキのメニューが変わったことに気づきませんでした
変わったのは最近なのでしょうか?
星乃珈琲のオペラ
サイズは幅2cm、高さ3cm
長さは、10cmぐらいかな
見た目は普通のチョコレート
よくみないとわからないのですが
金粉もなんとなくかかっています
横からみると
バタークリーム、濃い茶色のスポンジケーキが見えます
![色々な味が何層にも重なっている](https://i0.wp.com/chocotochoco.com/img/20190331-02/hoshinocoffee-opera01.jpg?w=1256&ssl=1)
こってりコーヒーバタークリームがいい
スポンジはコーヒーシロップをたっぷりと含んでいてしっとり
チョコガナッシュも甘くておいしいです
全体的にはコーヒーの苦みがきいていて
こってりばかりではなく
よいアクセントになっています
ブラックコーヒーによく合う味でした
おいしかったです
エネルギー量について
不明です
大きさや素材から考えると
400kcal前後かなと思います
価格について
税込420円