豆乳を使ったマドレーヌです。ここ数年で豆乳を使ったお菓子や飲み物が注目されるようになりました。
ヘルシー志向の人が増えたのでしょうか。
地味なパッケージ
マチカフェは相変わらずシンプルなパッケージです。今回はマドレーヌのため、余計に地味に見えてしまいます。
薄いマドレーヌ
幅3～4cm、長さ7～8cmでそれなりの大きさかなと見せかけておいて、厚みがないです。1.5～2cmほど。薄っぺらい感じがしてしまいます。
マドレーヌはホタテ貝をかたどった形なのですが、このマドレーヌは細長いです。
パラチノース使用
糖分は、パラチノースが使われています。お砂糖も使われています。
ゆっくり消化吸収される糖質ということで注目されています。
しっとりマドレーヌ
豆乳使用とかパラチノース使用など、色々とヘルシーになるように工夫されているのですが、油分たっぷりです。
しっとりしていて、手もしっかり油っぽくなりました。
ヘルシー志向な味
豆乳が使われているから、パラチノースが使われているから、特別変わった味はしません。
甘さ控えめが最近の流行りのため、ふつうかなと思う程度の甘みです。
ふつうのマドレーヌとほぼ変わらぬ味がします。いえ、少しあっさりぎみかもしれません。
生クリームたっぷりのコクはありませんが、あっさりめが好きな人にはちょうど良いです。
アーモンドパウダーで風味を良くしているので、少し物足りない感じもカバーされています。
また、このアーモンドパウダーが味の変化を隠しているのかもしれません。
こってり甘いお菓子が好きなので、少し物足りない気もしましたが、抵抗なく食べられました。おいしかったです。
エネルギー量について
1包160kcal
マドレーヌにしてはカロリー低めですね。
価格について
税込125円