気になるパンを見つけました
その名も頭脳パン
工藤パンは青森の製パン会社
山崎製パンと業務提携してます
賞味期限が長めの
長期保存可能にした「ロングライフ商品」は
全国で販売されています
『工藤パン』の「頭脳パン バター風味」のページ
http://www.kudopan.co.jp/product/5003/
今回はバター風味を買いましたが
チョコも発売されています
頭脳パンのサイズは
直径10cm、高さ4cm
うずまきパン
丸くてくるくると渦のような形
2個入りです
焼き色はロールパンとか
ブリオッシュみたい
砂糖もチョコも何もかかっていないし
生地に何も練り込まれていないし
餡も何も入っていません
ただパン生地にほんのりと甘味のついたパン
バター風味とのことですが
あまりよくわかりません
逆にバター味ついてたんだぐらいの味です
生地はややかためで
しっかり噛まないと飲み込めない
温めると少し柔らかくなるのかも
頭脳パンとは
の説明が袋に書かれていました
頭脳パンとは小麦粉100グラム中ビタミンB1を0.17ミリグラム以上含有した頭脳粉で作られたパンです。
ネットで調べると
石川県金沢市の金沢製粉が製造する「頭脳粉」を原料としたパン。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A0%AD%E8%84%B3%E3%83%91%E3%83%B3
とのこと
ちなみに
「頭脳パン連盟」は今は活動休止しているそう
頭良くなったかな？
頭脳パンを食べても
勉強しないと頭良くならないよね
エネルギー量について
1個当たり139kcal
2個で278kcal
価格について
税込128円