今日のお菓子は『柳月』の「涼み雪」です。冬のような夏のようなネーミングのお菓子です。店頭で白いクッキーのようなお菓子がディスプレイされていて、無印のブールドネージュに似たお菓子に見えたので買ってみました。
中は見えないけれど
透明感があるデザインです。デザインに雪の結晶をモチーフにした模様がついていて、涼しげにみえます。雪というと冬、涼むというと夏をイメージします。きっと夏の暑いときに涼しくなるようにっていうお菓子なんですね。
パッケージには「冷やしてもおいしい」と書かれています。

白いクッキー
クッキーではなく「焼きチョコ」と呼んでいるようです。そうは言っても名称は菓子でチョコレートという文字は入っていません。
その焼チョコはは、プラスチックケースに入っていました。お菓子に対してケースが大きめで、小さく見えました。

大きさは直径3cmほどの丸く平べったい形です。表面に白っぽい粉がまぶされています。そして白ごまの粒つぶが見えます。
この時点でどんな味がするんだろうと少し不安になってきました。
ひとくち目の味は
塩味です。かなりしょっぱいです。見た目からは想像できない塩味がしました。
少し食べていくと、ホワイトチョコの味がします。かすかに甘さを感じます。
その後は、香ばしい味がして甘さがありません。

食感はホロホロと崩れるような食感とサクサクとした食感の中間ぐらいの柔らかさです。焼チョコにしてはサクサク感が強いです。見た目どおりクッキーといった方がわかりやすいです。
原材料名には、チーズ加工品とありますが、チーズの味はほとんどしませんでした。
断面図
しっとりしたチョコのようにも見えますが、見えるだけです。ゴマがたくさん入っていました。

エネルギー量について
132kcal
柳月のWebページで調べたら、1個132kcalと書かれてしました。1個というのは一袋2個入りで1個としていると思います。小さなクッキー1個で132kcalは高カロリーすぎです。
価格について
税込130円