北菓楼のマドレーヌを食べました
名前は「北の天使たち」です
ネーミングの由来が気になります
誰か知っている人がいたら
教えてほしいなあ
北海道産かぼちゃ使用です
実は
北海道はかぼちゃの収穫量が全国一位
道北方面や盆地で栽培されています
ということで北菓楼のマドレーヌ
パッケージにも天使が印刷されています
天使とマドレーヌの関係が気になる
かぼちゃということで
パッケージの色は黄色
プレーン味は白色です
パッケージを開けると
バターの香りがします
かぼちゃはあまりよくわからないかな
見た目はふつうのまるいマドレーヌ
色はちょっとだけ黄色み強め
サイズは
直径2cm、高さ6cm
それほど大きなものではありません
断面は
なんとなくかぼちゃのような色
ふつうのものよりも黄色みが強めです
あまりかぼちゃの味はしません
なんとなく香りがするかなという程度
どちらかというとバターの風味が強め
甘ったるいというほど甘くはありません
マドレーヌの生地は
ふんわり感のないしっとり重め
こってりしたもの好きな人向け
小麦粉とバターの混ざった
やさしい甘さを感じられます
あまくておいしかったです
北菓楼のマドレーヌ「北の天使たち」には
何も味のついていない
プレーンもあります
エネルギー量について
(100gあたり)473kcal
小さめなので50g前後でしょうか
だとするとカロリーは236kcalぐらい
価格について
税込118円