栗を使ったおいしいお菓子が食べたいなあと思って
最初に思い浮かんだものが六花亭の「北の山里」
北の山里は栗がまるごと１個入ったお饅頭
20年以上前から、販売されている六花亭のお菓子です
セロファン素材の包装に
黄色い文字で北の山里とだけ書いてあります
中のお饅頭がよく見えるシンプルな包装
これが山里のイメージなのでしょうか
北ということは北海道のということかな
まず底面をみてみました
あんこがたっぷり入っているのがわかります
ちょっとべたついていますが
底紙などはついていません
半分に切ってみると
栗がまるごと入っています
大きめの立派な栗です
皮と栗の間はこし餡がたっぷり
隙間なくびっしりと埋めつくされています
こし餡は甘すぎずあっさりしすぎず
ほど良い甘さ
栗は甘く煮たもので
味がしっかりと残っています
こちらも甘すぎないのに
こし餡に負けない味がでていて
バランスがいい
栗もこし餡もお饅頭の皮もしっとり
昔と変わらぬ味になつかしくもあり安心
今後も末永く作り続けてほしいお菓子のひとつです
とてもおいしかった
エネルギー量について
不明です。
価格について
税込220円
昔は160円ぐらい
いつのまにかこんなお値段に
他のお菓子屋さんの栗のお菓子から考えると
妥当なお値段です
六花亭のお菓子の中では高めですが
それだけの価値あり！