スタバもレモン出してきましたね
最近レモンのスイーツが多い
気になって食べてしまうレモン味
今回はデザインにもやられた
上部の波打ったクリーム(メレンゲ)に
ついた焦げ目がおいしそう
今回はレモンパイ
というけれど見た目ケーキ？
よくみると
確かにパイだけど、パイ生地うすい
公式サイトをみると
・ほどよい酸味と優しい甘さの、さわやかなレモンパイ
・ふわっとした食感のメレンゲ、優しい甘さのココナッツクリーム、ほどよい酸味のレモンカードとレモンフィリング、シンプルなパイ生地
・5層のハーモニー
・メレンゲの表面を焦がし
複雑すぎるのでまとめ
上から、メレンゲ→ココナッツクリーム→レモンカード→レモンフィリング→パイ生地
レモンカードとは
イギリスの伝統的なスプレッドのこと
レモン、卵、砂糖、バターの4つで作られたもの
酸味があるのが特徴
酸味はあまりないんですよね
甘いです
ココナッツクリームも言われないとわからないなあ
よくわからないまま食べてしまったけれど
おいしかった！
からよいことにしよう
発売日について
2021年3月17日(土)
エネルギー量について
218kcal
価格について
税別450円
税込(10%)495円