最近、『柳月』のウェブサイトをよく見ています
で、みつけたものがコレ
「春風のドラサン」
ピスタチオ好きだから気になる
そのまま仕事帰りに柳月へ行くと、売り切れ
ふーん、人気なのね！と思いすごすごと帰る
夕食を食べながら新聞をみていると、
なんと、広告がでているじゃないですか
売り切れの理由はたぶん、新聞広告
その数日後、仕事帰りに余裕で買えました
今だに新聞広告は侮れないのですね
『柳月』の「恋チョコドラサン」濃厚チョコガナッシュ＆バタークリームのどら焼き食べた | ちょこっとチョコレート (chocotochoco.com)
春らしいパッケージ
爽やかですね
黄緑色の軽やかな雰囲気のパッケージ
春になると、こういう感じのものに惹かれますね
と言っても北海道はまだまだ寒いです
そして、いつかどこかでお会いしたことのある彼がいました
ドラサンって何？
2月ごろに食べたドラサンはどら焼きみたいな
パンケーキみたいな生地でした
どら焼きみたいだからドラサンなのだと思っていました
今回のものはブッセ
ブッセって外側がサクッとしていて
中がふわふわのスポンジケーキみたいな生地に
クリームを挟んだもの
どら焼きじゃないよ
でもドラサンなのね
で、ドラサンって何？
直径7.5cm、高さ4cm
前回の「恋チョコドラサン」とほぼ同じ大きさ
控えめなピスタチオと主張するベリー
ピスタチオクリームのピスタチオの味は濃すぎず
バタークリームっぽいクドめクリームは好み
隠し味に練乳が入っているとのこと
それは中毒性のある甘みに間違いない
練乳大好き
バタークリームというわりに柔らかめなのは
練乳が入っているからかな
ベリーソースが強め
何がって、ベリーの酸味が強い
ソースって書かれているけれど
ゼリーみたいなちょっとかためのジャム
ソースじゃないね
そして時々カリっとした食感
ものすごく小さいんだけれど、すぐにわかったよ
大好きだからね、くるみ！
でもここに必要かなって思ったよ
ベリーなしのピスタチオだけだったらありだけど
ベリー強すぎてくるみの味しないから
最後によかったところ
ブッセがほんのりあまくよかった
最近こういう優しい甘さに弱い
サクッと時々少しパサっとしながらも
かるくてふわふわした食感に癒されました
次のドラサンは何かな？
ソフトクッキーに夏っぽくチョコミントクリームとか
勝手に想像、自分が食べてみたいものでした（笑）
エネルギー量について
1個当たり158kcal
価格について
税込170円